NAMUH와 은행나무 바이오웍스, 여러 유아 영양 제품 생산을 위한 파트너십 발표
은행나무는 NAMUH의 유아 영양 제품을 위한 기능성 올리고당을 생산하기 위해 균주를 개발하고 최적화할 것입니다.
보스턴, 2023년 1월 18일 /PRNewswire/ -- 유아 영양 회사인 NAMUH와 세포 프로그래밍 및 생물보안을 위한 선도적인 플랫폼을 구축하고 있는 징코 바이오웍스(Ginkgo Bioworks, NYSE: DNA)는 오늘 인간 모유에서 발견되는 것과 구조적으로 동일한 기능성 올리고당을 개발하기 위한 다중 제품 협력을 발표했다.
NAMUH의 사명은 분자 수준까지 인간의 모유에 실질적으로 필적하는 완전한 유아용 조제 분유 제품을 만드는 것입니다. 인간 우유 올리고당(HMO)은 유아의 유익한 장내 세균에 중요한 에너지원을 제공하는 모유 고유의 필수 섬유질 유사 영양소입니다. 모유에서 세 번째로 풍부한 성분임에도 불구하고 HMO는 현재 유아용 조제분유의 작은 성분입니다.
현재 NAMUH의 독점 기술은 효모 발효를 통해 HMO 제품군의 비용 효율적인 공급원을 제공합니다. 이 파트너십을 통해 NAMUH는 효모 균주 엔지니어링 및 발효 공정 개발에 대한 은행나무의 전문 지식을 활용하여 효모 발효를 통해 다양한 HMO를 생산할 수 있도록 하고 유아용 조제유를 영양학적으로 견고하고 인간 모유에 훨씬 더 가깝게 만들 수 있는 가능성을 열어주기 위해 노력할 것입니다.
NAMUH의 설립자 겸 CEO인 신채영 박사는 "고품질의 안전한 유아 영양 제품에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있으며, NAMUH는 은행나무와 파트너십을 맺고 빠르게 진화하는 이 카테고리로의 시장 진입을 가속화하게 된 것을 기쁘게 생각한다"고 말했다. "우리는 공학 생물학이 아기에게 중요한 영양소를 생산하는 완벽한 방법이라고 믿으며, 은행 나무와 함께 미래 세대의 먹이 방식을 개선하는 데 중요한 역할을하게되어 기쁩니다."
"징코에서는 생물학을 사용하여 레거시 산업에서 카테고리를 선도하는 제품을 만드는 NAMUH와 같은 파트너를 찾고 있습니다."라고 Ginkgo Bioworks의 CEO 겸 공동 설립자 인 Jason Kelly는 말했습니다. "전 세계의 수많은 가정이 매일 유아용 조제 분유에 의존하고 있으며, 부모가 의지 할 수있는보다 건강하고 안전한 분유를 만드는 것을 목표로하는 NAMUH와 협력하게되어 기쁩니다."
NAMUH("HUMAN"의 거꾸로 철자)는 모유와 분유 사이의 용납할 수 없는 영양 격차를 줄이는 사명을 가진 유아 영양 스타트업입니다. NAMUH는 과학의 힘을 사용하여 아기가 현재 모유 수유를 통해서만 얻을 수있는 절실히 필요한 영양에 접근 할 수 있도록 돕고 있습니다. 자세한 내용은 https://wearenamuh.com/ 방문하거나 LinkedIn, Instagram (@weare_namuh) 및 Twitter (@wernamuh)에서 팔로우하십시오.